Wstęp
W świecie naturalnych sposobów na wsparcie zdrowia, często to najprostsze składniki mają największą moc. Kurkuma i goździki to dwa starożytne przyprawy, które łączy coś więcej niż tylko intensywny smak — to silne właściwości przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i wzmacniające odporność. Ten domowy napój, który mógłby stać się Twoim codziennym rytuałem, nie tylko rozgrzewa, ale także wspiera organizm w walce z infekcjami i zmęczeniem. Spróbuj go raz, a szybko zagości w Twojej kuchni na stałe.
Składniki:
1 łyżeczka mielonej kurkumy (lub 2 cm świeżego korzenia, startego)
5–6 goździków
1 kawałek cynamonu (lub ½ łyżeczki mielonego)
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie, do smaku)
1 szklanka wody (250 ml)
Sok z ¼ cytryny (opcjonalnie, dla świeżości)
Instrukcje:
W rondelku zagotuj wodę.
Dodaj kurkumę, goździki i cynamon. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
Zdejmij z ognia i odstaw na 5 minut, aby napar nabrał intensywności.
Przecedź do kubka przez drobne sitko.
Jeśli chcesz, dodaj miód i sok z cytryny po lekkim przestudzeniu (aby nie zniszczyć właściwości miodu).
Wymieszaj i pij powoli, najlepiej na czczo lub wieczorem przed snem.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Napój najlepiej smakuje ciepły, ale można go również schłodzić i podawać z lodem jako letnią wersję.
Przechowuj w lodówce do 2 dni, najlepiej w szklanym słoiku lub butelce.
Przed ponownym podaniem dobrze wstrząśnij lub zamieszaj — przyprawy mogą osiąść na dnie.
Warianty:
