W rondelku zagotuj wodę.
Dodaj liście laurowe i kurkumę (jeśli używasz świeżej, najpierw ją obierz).
Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut.
Na koniec dodaj czarny pieprz i gotuj jeszcze minutę.
Zdejmij z ognia, przecedź napar do filiżanki.
Opcjonalnie dodaj miód i kilka kropel soku z cytryny, gdy napar lekko przestygnie.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Napar najlepiej spożywać ciepły, 1–2 razy dziennie, szczególnie rano lub wieczorem.
Można przechowywać go w lodówce do 24 godzin, ale przed spożyciem warto go lekko podgrzać.
Unikaj dodawania miodu do wrzątku – wysoka temperatura może zniszczyć jego właściwości zdrowotne.
Warianty:
Z imbirem – dodaj kilka plasterków świeżego imbiru dla dodatkowego działania rozgrzewającego i trawiennego.
Z mlekiem roślinnym – zamiast wody użyj mleka kokosowego lub migdałowego dla uzyskania wersji typu “golden milk”.
Z cynamonem – laska cynamonu doda słodyczy i jeszcze więcej właściwości przeciwzapalnych.
FAQ:
Czy herbata z liści laurowych i kurkumy jest bezpieczna dla każdego?
W większości przypadków tak, ale osoby przyjmujące leki przeciwzakrzepowe, kobiety w ciąży lub osoby z chorobami wątroby powinny skonsultować się z lekarzem przed regularnym spożywaniem.
Czy mogę używać tylko mielonej kurkumy?
Tak, ale świeży korzeń ma intensywniejszy smak i więcej aktywnych składników. W przypadku mielonej kurkumy dodatek czarnego pieprzu jest szczególnie ważny.
Jak długo można pić taki napar?
Najlepiej stosować go w kilkutygodniowych cyklach – 2–3 tygodnie regularnego picia, następnie tygodniowa przerwa.
Chcesz, żebym przygotował wersję graficzną lub PDF tego artykułu?
Demander à ChatGPT