Wersja wegetariańska: Użyj sera ricotta lub wegańskiego zamiennika i ziołowych przypraw, np. bazylii lub oregano.
Z mięsem: Dodaj do farszu drobno posiekane, podsmażone mięso mielone lub szynkę.
Z warzywami: Do farszu można dodać drobno posiekane suszone pomidory, paprykę lub szpinak.
Pieczone pieczarki: Zamiast smażyć, zapiekaj faszerowane pieczarki w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15-20 minut.
FAQ
1. Czy mogę użyć innych grzybów do tego przepisu?
Tak, duże pieczarki można zastąpić borowikami, portobello lub dużymi boczniakami.
2. Jak zrobić farsz bez sera?
Wystarczy zastąpić ser kremowym tofu lub pastą z orzechów nerkowca, aby uzyskać kremową konsystencję.
3. Czy można przygotować pieczarki wcześniej?
Tak, farsz i panierowane pieczarki można przygotować dzień wcześniej i przechować w lodówce, a smażyć tuż przed podaniem.
4. Jak zrobić panierkę bardziej chrupiącą?
Dodaj do bułki tartej trochę startego parmezanu lub corn flakes dla ekstra chrupkości.
