Danie jest gotowe do podania. Możesz je jeść na ciepło lub po ostudzeniu jako zdrową sałatkę.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: To danie doskonale smakuje na ciepło, ale równie dobrze nadaje się na zimno, np. jako sałatka na lunch. Możesz je podać z ulubionym sosem jogurtowym lub lekkim dressingiem.
Przechowywanie: Jeśli przygotujesz więcej porcji, przechowuj je w hermetycznych pojemnikach w lodówce. Danie można przechowywać do 2 dni.
Warianty:
Wegetariańska wersja: Zamiast kurczaka użyj tofu lub tempeh, które są bogate w białko i doskonale komponują się z komosą i warzywami.
Wegańska wersja: Aby danie było w pełni wegańskie, zamień kurczaka na ciecierzycę lub fasolę. Będą one doskonałym źródłem białka roślinnego.
Dla osób na diecie ketogenicznej: Zrezygnuj z komosy ryżowej, zastępując ją kalafiorem rozdrobnionym na “ryż”.
Często zadawane pytania:
1. Jakie korzyści zdrowotne płyną z tego dania?
To danie jest bogate w błonnik, białko roślinne i zdrowe tłuszcze. Komosa ryżowa ma niski IG, co pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi, a awokado dostarcza zdrowych tłuszczy, które wspierają serce.
2. Czy mogę dodać inne przyprawy?
Oczywiście! Kurkuma to świetny wybór, ale możesz eksperymentować z innymi przyprawami, takimi jak czosnek, imbir, papryka wędzona czy zioła prowansalskie. Wszystko zależy od Twoich preferencji smakowych.
3. Czy to danie nadaje się na dietę bezglutenową?
Tak, komosa ryżowa jest naturalnie bezglutenowa, więc danie jest odpowiednie dla osób na diecie bezglutenowej.
4. Jakie inne źródła białka mogę dodać do tego dania?
Poza kurczakiem i tofu możesz dodać do dania rybę, np. łososia, lub strączki, takie jak soczewica, fasola czarna czy biała.
