Przygotowanie składników: Zacznij od drobnego posiekania orzechów włoskich, jeśli nie są już gotowe do użycia. Śliwki pokrój na mniejsze kawałki.
Blendowanie: W misce robota kuchennego połącz orzechy, śliwki, płatki owsiane, nasiona chia, cynamon i sól. Zmiksuj składniki na jednolitą masę. Jeśli masa jest zbyt sucha, dodaj 1-2 łyżki wody, aby ułatwić miksowanie.
Dodanie słodzika: Do uzyskanej masy dodaj miód lub syrop klonowy. Ponownie zmiksuj, aż składniki dobrze się połączą.
Formowanie batonów: Wyłóż blaszkę lub formę papierem do pieczenia. Przełóż masę na przygotowaną formę i równomiernie ją rozprowadź. Użyj łyżki lub dłoni, aby dobrze ugnieść masę, aby batony były zwarte.
Chłodzenie: Umieść formę w lodówce na minimum 2 godziny, aby masa stwardniała i batony stały się bardziej zwarte.
Krojenie: Po schłodzeniu, pokrój masę na prostokątne batony lub kawałki o dowolnym rozmiarze.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Batony orzechowo-śliwkowe są idealnym rozwiązaniem na szybki posiłek w ciągu dnia lub jako zdrowa przekąska przed treningiem. Doskonale smakują również jako dodatek do porannego jogurtu lub owsianki.
Przechowywanie: Przechowuj batony w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce, aby zachowały świeżość. Mogą być przechowywane przez około 7-10 dni, ale najlepiej spożyć je w ciągu kilku dni, aby cieszyć się ich pełnym smakiem.
Warianty:
Z owocami: Dodaj do masy suszone morele, rodzynki lub żurawinę, aby uzyskać różne smaki i jeszcze więcej witamin.
Z czekoladą: Możesz dodać drobno posiekaną gorzką czekoladę, aby wprowadzić nutę deserową.
Bezglutenowe: Aby batony były w pełni bezglutenowe, upewnij się, że używasz certyfikowanych płatków owsianych bezglutenowych.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innych orzechów zamiast włoskich? Tak, możesz zastąpić orzechy włoskie migdałami, nerkowcami, laskowymi lub innymi ulubionymi orzechami.
Czy te batony są wegańskie? Tak, jeśli użyjesz syropu klonowego zamiast miodu, będą to batony w pełni wegańskie.
Czy można je zamrozić? Tak, batony orzechowo-śliwkowe świetnie nadają się do zamrożenia. Wystarczy je owinąć w folię spożywczą i przechować w zamrażalniku przez 2-3 miesiące.
Czy te batony są odpowiednie dla osób na diecie niskowęglowodanowej? Batony te zawierają owoce i płatki owsiane, więc ich zawartość węglowodanów jest dość wysoka. Jeśli chcesz zredukować ich ilość, możesz zastąpić płatki owsiane drobno mielonymi orzechami lub nasionami.
Mam nadzieję, że ten przepis będzie Ci smakował! To zdrowa i pyszna alternatywa dla gotowych batonów pełnych sztucznych składników.
