Gotową mieszankę delikatnie nakładaj warstwami do szklanek lub kieliszków do verrines. Zacznij od jajek, następnie tuńczyka, awokado i pomidorów. Na koniec udekoruj każdą porcję świeżym koperkiem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj verrines jajeczne od razu po przygotowaniu, aby składniki pozostały świeże. Możesz je udekorować odrobiną świeżych ziół, takich jak koperek lub pietruszka, co nada im wyjątkowego wyglądu.
Przechowywanie: Jeśli chcesz przechować danie, umieść je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Najlepiej spożyć je w ciągu 1-2 dni, aby zachowały świeżość, zwłaszcza awokado, które szybko ciemnieje.
Warianty:
Wegańska wersja: Zamiast jajek użyj tofu, które pokruszysz na podobną konsystencję, oraz majonez wegański.
Z dodatkiem oliwek: Dodaj pokrojone w plasterki oliwki do tuńczyka, aby nadać daniu śródziemnomorskiego charakteru.
Z jajkiem w koszulce: Jeśli preferujesz bardziej wyraziste jajka, zamiast gotowanych jajek możesz dodać jajko w koszulce na wierzch każdej porcji.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć tuńczyka w wodzie zamiast w oleju?
Tak, tuńczyk w wodzie jest lżejszą alternatywą i również będzie dobrze komponował się z pozostałymi składnikami. W takim przypadku warto dodać odrobinę oliwy z oliwek, aby nadać daniu więcej smaku.
Czy mogę przygotować to danie z wyprzedzeniem?
Tak, składniki można przygotować dzień wcześniej, jednak zaleca się, aby połączenie tych składników zostało zrobione tuż przed podaniem, aby uniknąć zmiany koloru awokado i pomidorów.
Czy to danie jest odpowiednie dla osób na diecie bezglutenowej?
Tak, wszystkie składniki w tym przepisie są naturalnie bezglutenowe, więc jest to idealne danie dla osób unikających glutenu.
