Wegetariańska wersja: Zamiast mięsa użyj soczewicy lub pieczarek.
Z dodatkiem warzyw: Do sosu mięsnego możesz dodać startą marchewkę, cukinię lub paprykę.
Inny makaron: Świetnie sprawdzą się również penne, rigatoni lub fusilli.
Z serem pleśniowym: Dodaj do beszamelu odrobinę gorgonzoli – dla intensywniejszego smaku.
Często zadawane pytania:
Czy można użyć gotowego sosu beszamelowego?
Tak, ale domowy beszamel jest prosty do zrobienia i znacznie smaczniejszy.
Czy mogę przygotować zapiekankę dzień wcześniej?
Oczywiście! Wystarczy złożyć wszystkie warstwy i zapiec dopiero przed podaniem.
Jak uniknąć zbyt rzadkiego sosu beszamelowego?
Trzymaj się proporcji i gotuj sos wystarczająco długo, aż zgęstnieje. Mieszaj energicznie, aby uniknąć grudek.
Chcesz też grafikę z przepisem do pobrania lub wrzucenia na Instagrama?
