Sałatkę podawaj od razu po przygotowaniu, aby rukola pozostała świeża i chrupiąca.
Jeśli chcesz przygotować ją wcześniej, przechowuj składniki osobno, a dressing dodaj tuż przed podaniem.
Sałatka najlepiej smakuje schłodzona, dlatego możesz ją wstawić do lodówki na około 30 minut przed podaniem.
Warianty:
Dodaj grillowanego kurczaka lub tofu, aby sałatka stała się bardziej sycąca.
Zamień ser feta na parmezan lub pleśniowy, aby uzyskać inny smak.
Dodaj świeże zioła, np. bazylię lub mięte, dla aromatycznej nuty.
Zamiast orzechów użyj prażonych nasion słonecznika lub pestek dyni.
FAQ:
Czy buraki muszą być ugotowane?
Tak, buraki w tej sałatce najlepiej smakują ugotowane lub upieczone, co zmiękcza ich teksturę i wydobywa naturalną słodycz.
Czy rukola może być zastąpiona inną sałatą?
Możesz użyć rukoli, ale jeśli jej nie lubisz, świetnie sprawdzi się roszponka lub mieszanka sałat.
Jak przechowywać sałatkę z rukolą i burakiem?
Przechowuj ją w szczelnym pojemniku w lodówce, najlepiej spożyć w ciągu 1-2 dni, by zachować świeżość.
