Pasta najlepiej smakuje podana na świeżym, chrupiącym pieczywie, np. na bagietce, chlebie razowym lub bułkach. Możesz też wykorzystać ją jako dodatek do krakersów lub warzywnych przekąsek. Pasta powinna być przechowywana w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 2-3 dni, dzięki czemu zachowa świeżość i aromat.
Warianty:
Wersja pikantna: Dodaj odrobinę ostrej papryczki chili lub odrobinę pieprzu cayenne.
Wersja z awokado: Dodaj do pasty rozgniecione awokado, które nada jej kremowej konsystencji i zdrowych tłuszczów.
Wersja wegetariańska: Zamiast makreli możesz wykorzystać pieczone lub marynowane warzywa, np. pieczone papryki lub bakłażana, zachowując sos pomidorowy jako bazę.
FAQ
Czy można użyć makreli w oleju zamiast w sosie pomidorowym?
Tak, ale smak pasty będzie mniej pomidorowy. W takim przypadku możesz dodać do pasty przecier pomidorowy lub koncentrat, aby wzbogacić smak.
Jak długo można przechowywać pastę w lodówce?
Najlepiej spożyć ją w ciągu 2-3 dni od przygotowania. Po tym czasie może stracić świeżość i smak.
Czy pasta nadaje się dla dzieci?
Tak, o ile nie dodasz do niej ostrych przypraw. Warto też zwrócić uwagę na ewentualne alergie rybne.
Jeśli chcesz, mogę pomóc Ci jeszcze z innymi wariantami lub dodać zdjęcia. Co myślisz?
