Bezglutenowa wersja: Użyj mieszanki mąk bezglutenowych zamiast pszennej.
Z orzechami: Dodaj do masy garść posiekanych orzechów włoskich lub laskowych.
Z nutą owocową: Wmieszaj kilka łyżek dżemu z czarnej porzeczki do polewy dla lekko kwaśnej nuty.
Z przyprawami: Dodaj odrobinę cynamonu lub kardamonu dla korzennego aromatu.
FAQ:
Czy cukinia jest wyczuwalna w cieście?
Nie! Nadaje wilgotności, ale nie wpływa na smak – to idealny „sekretny składnik”.
Czy można użyć innego tłuszczu niż olej?
Tak, możesz zastąpić olej roztopionym masłem, ale ciasto może być mniej wilgotne.
Czym zastąpić kawę rozpuszczalną?
Możesz ją pominąć lub dodać odrobinę espresso – kawa podbija smak czekolady, ale nie jest konieczna.
Czy można zamrozić ciasto?
Tak, najlepiej bez polewy. Wystarczy dobrze je owinąć folią spożywczą i zamrozić na maksymalnie 2 miesiące.
