Turecka marynowana papryka świetnie komponuje się z grillowanym mięsem, rybami czy w roli dodatku do sałatek.
Jeśli chcesz dodać do marynowanej papryki więcej smaku, możesz dodać kilka kropli soku z cytryny przed podaniem.
Paprykę można przechowywać w szczelnych słoikach w lodówce przez kilka tygodni, dzięki czemu zawsze będziesz mieć pod ręką pyszny dodatek do swoich potraw.
Warianty:
Papryka z ziołami: W marynacie zamiast kminu rzymskiego dodaj oregano lub tymianek, aby nadać papryce ziołowego aromatu.
Papryka z chili: Dla miłośników pikantnych smaków, do marynaty można dodać świeżą papryczkę chili pokrojoną na kawałki.
Papryka z orzechami: Do słoików z papryką możesz dodać drobno posiekane orzechy włoskie lub migdały, co nada potrawie ciekawą teksturę.
Często zadawane pytania:
Jak długo papryka powinna marynować się przed spożyciem?
Marynowaną paprykę najlepiej spożywać po 2 dniach, ale jej smak staje się jeszcze bardziej intensywny po 1-2 tygodniach.
Czy można używać innych rodzajów papryki?
Tak, można eksperymentować z różnymi rodzajami papryki, np. papryką chili lub papryką słodką, w zależności od preferencji smakowych.
Czy marynowana papryka może być zamrożona?
Zdecydowanie lepiej przechowywać paprykę w słoikach w lodówce niż mrozić, ponieważ mrożenie może zmienić jej teksturę.
