Wstęp:
Daktyle od wieków są cenione w tradycyjnej medycynie Bliskiego Wschodu – nie bez powodu. Te niepozorne owoce palmy daktylowej są prawdziwą skarbnicą składników odżywczych, które mogą znacząco wpłynąć na funkcjonowanie organizmu. Spożywanie zaledwie trzech daktyli dziennie może przynieść zaskakujące efekty – od poprawy trawienia po wsparcie układu nerwowego. W tym artykule nie tylko opowiemy o korzyściach zdrowotnych daktyli, ale także podpowiemy, jak je włączyć do codziennej diety.
Składniki:
Poniższy przepis pokazuje, jak przygotować zdrową przekąskę z użyciem trzech daktyli dziennie:
3 suszone daktyle (najlepiej medjool lub deglet nour)
1 łyżka masła orzechowego (np. migdałowego lub z orzechów nerkowca)
Szczypta cynamonu
Garść orzechów włoskich lub migdałów (opcjonalnie)
Odrobina gorzkiej czekolady (minimum 70%, opcjonalnie)
Instrukcje:
Daktyle przekrój wzdłuż i usuń pestki, zachowując ich kształt.
Wypełnij każdą daktylę masłem orzechowym.
Posyp szczyptą cynamonu i ewentualnie dodaj po jednym orzechu do środka każdego daktyla.
Dla dodatkowej przyjemności – polej delikatnie rozpuszczoną gorzką czekoladą.
Schłodź w lodówce przez 10 minut – przekąska jest gotowa!
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Tak przygotowane daktyle można przechowywać w lodówce do 3 dni, najlepiej w szczelnym pojemniku.
Podawaj jako zdrową przekąskę między posiłkami, do kawy lub jako dodatek do śniadania.
Świetnie sprawdzą się także jako energetyczna przekąska przed treningiem.
Warianty:
