Wersja bez czekolady: pomiń czekoladę, a dodaj więcej owoców – np. maliny lub borówki.
Wegańska opcja: użyj tofu naturalnego zamiast twarogu, roślinnego jogurtu i agaru zamiast żelatyny.
Bez pieczenia: zamiast biszkoptu – użyj herbatników pełnoziarnistych lub płatków owsianych wymieszanych z odrobiną masła orzechowego jako spód.
FAQ:
❓ Czy mogę użyć mrożonych truskawek?
Tak, ale dobrze je odsącz i osusz – w przeciwnym razie masa może być zbyt wodnista.
❓ Jakie inne owoce będą pasować?
Świetnie sprawdzą się maliny, borówki, jagody, a nawet brzoskwinie.
❓ Czym zastąpić erytrytol?
Można użyć ksylitolu, stewii lub odrobiny miodu, pamiętając o kaloryczności.
❓ Czy sernik się zetnie bez żelatyny?
Tak, jeśli użyjesz agaru (wersja roślinna) i odpowiednio schłodzisz masę.
