Wstęp:
Truskawki to jedne z najpopularniejszych owoców, które od lat zachwycają nas swoim smakiem i aromatem. Jednak połączenie ich z nadzieniem w stylu cheesecake to prawdziwa uczta dla podniebienia! Ta wyjątkowa przekąska łączy świeżość owoców z kremową konsystencją serka, tworząc smaczne i eleganckie danie idealne na każdą okazję. Niezwykłe truskawki z nadzieniem serowym to szybki sposób na stworzenie efektownej przystawki lub deseru, który z pewnością zachwyci Twoich gości. Sprawdź nasz przepis i przekonaj się, jak łatwo przygotować tę wyjątkową przekąskę!
Składniki:
10 dużych truskawek
150 g serka kremowego (np. Philadelphia)
100 g śmietany kremówki 30%
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka soku z cytryny
50 g herbatników (opcjonalnie, do dekoracji)
Czekolada lub biała czekolada do polewy (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie truskawek: Umyj truskawki i odetnij ich górną część, tworząc mały “kapelusz”. Następnie ostrożnie wydrąż środek truskawki, zostawiając cienkie ścianki, które będą trzymać nadzienie.
Przygotowanie nadzienia: W misce zmiksuj serek kremowy z cukrem pudrem, wanilią oraz sokiem z cytryny. W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę na sztywną pianę. Następnie delikatnie wymieszaj ją z masą serową, aby uzyskać puszyste, gładkie nadzienie.
Nadziewanie truskawek: Przygotowane truskawki wypełnij masą serową, używając łyżeczki lub rękawa cukierniczego, by uzyskać ładny kształt nadzienia.
Dekorowanie: Jeśli chcesz, możesz udekorować truskawki pokruszonymi herbatnikami lub polać je roztopioną czekoladą. Podawaj od razu lub schłodź w lodówce przez kilka godzin, aby nadzienie stężało.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Truskawki z nadzieniem cheesecake najlepiej podawać na zimno. Są doskonałą przekąską na imprezy, przyjęcia czy spotkania z przyjaciółmi. Możesz je także podać jako elegancki deser po obiedzie.
Przechowywanie: Przechowuj przygotowane truskawki w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Upewnij się, że są przechowywane w szczelnym pojemniku, aby zachowały świeżość.
Warianty:
