Wprowadzenie
Czy smak może przenieść Cię w odległe miejsce? Dla mnie odpowiedź brzmi: zdecydowanie tak! Jednym z takich kulinarnych teleportów są egzotyczne koktajle, które przypominają mi słoneczne dni spędzone na ulicach Tajlandii. Ich świeżość, intensywny aromat i owocowa eksplozja smaków to coś, co ciężko zapomnieć.
Choć dziś moją codziennością jest Warszawa, postanowiłam odtworzyć tamten klimat – i udało się! Ten kremowy, tropikalny koktajl naprawdę przenosi myślami na azjatycką plażę. Jeśli Ty również masz ochotę na coś orzeźwiającego i pełnego naturalnej słodyczy – koniecznie wypróbuj ten przepis.
Składniki (na 2 porcje):
175 g ananasa z puszki (razem z sokiem)
280 g pulpy mango (może być z puszki lub domowa)
1 dojrzały banan
80 ml soku z puszki (z ananasa lub mieszany owocowy)
200 ml mleczka kokosowego
100 g jogurtu greckiego
Kilka kostek lodu (opcjonalnie, jeśli Twój blender jest do tego przystosowany)
Instrukcje:
Wszystkie składniki (łącznie z sokiem z puszki) umieść w blenderze kielichowym.
Miksuj na wysokich obrotach, aż uzyskasz gładką, jednolitą konsystencję. Jeśli używasz blendera ręcznego – miksuj w wysokim naczyniu, uważając na rozpryski.
Spróbuj – jeśli koktajl jest za gęsty, dodaj odrobinę wody lub więcej soku.
Przelej do wysokich szklanek i podawaj od razu – najlepiej z grubą słomką!
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawanie: Świetnie smakuje podany od razu po przygotowaniu. Możesz udekorować go kawałkiem ananasa, listkiem mięty lub płatkami kokosa dla efektu “wow”.
Przechowywanie: Jeśli coś zostanie – przechowuj w lodówce do 24 godzin w szczelnym słoiku lub butelce. Przed ponownym podaniem wstrząśnij, ponieważ składniki mogą się rozdzielić.
Schłodzenie: Aby uzyskać jeszcze bardziej orzeźwiający efekt, schłódź wcześniej mleczko kokosowe i owoce.
Warianty:
