Wstęp:
Marzysz o pysznym deserze, który nie wymaga pieczenia, a jego smak zachwyca każdą osobę, która go spróbuje? Przedstawiamy Ci przepis na wyjątkowy, rozpływający się w ustach deser, który przygotujesz w kilka minut, korzystając tylko z trzech składników! To prawdziwy hit na każdą okazję – urodziny, rodzinne spotkania czy po prostu jako słodka przekąska w ciągu dnia. Bez skomplikowanych przygotowań, bez piekarnika – po prostu magia w prostocie.
Składniki:
200 g czekolady (może być mleczna, gorzka lub biała, w zależności od preferencji)
250 g mascarpone
150 ml śmietanki kremówki (30% tłuszczu)
Instrukcje:
Przygotowanie czekolady: Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, mieszając co kilka sekund, aż stanie się płynna.
Łączenie składników: W misce umieść mascarpone oraz schłodzoną śmietankę kremówkę. Ubijaj całość na gładką, puszystą masę za pomocą miksera, przez około 2-3 minuty.
Dodanie czekolady: Do ubitej masy delikatnie wlej rozpuszczoną czekoladę i dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Chłodzenie: Przełóż gotową masę do foremek lub miseczek. Schładzaj w lodówce przez minimum 2 godziny, aby deser stężał i nabrał odpowiedniej konsystencji.
Podanie: Po schłodzeniu deser jest gotowy do podania. Można udekorować go owocami, orzechami lub startą czekoladą, wedle uznania.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Deser idealnie komponuje się z świeżymi owocami, np. malinami, truskawkami lub borówkami. Możesz także posypać go odrobiną kakao lub posiekanymi orzechami.
Przechowywanie: Przechowuj deser w lodówce, najlepiej w szczelnie zamkniętym pojemniku, przez maksymalnie 3 dni. Deser nie nadaje się do zamrażania, ponieważ zmieni swoją konsystencję po rozmrożeniu.
Warianty:
