Wstęp:
W każdej rodzinie istnieje przynajmniej jedna receptura, która przekazywana z pokolenia na pokolenie, staje się prawdziwym skarbem. Moja teściowa, która przez dekady pielęgnowała tę wyjątkową tradycję, pozostawiła nam nie tylko przepis, ale i cenne wspomnienia, które wciąż żyją w naszym domu. Ta potrawa, będąca wynikiem 100-letniej historii kulinarnej, stała się symbolem rodzinnych spotkań, ciepła i miłości, a każdy jej kęs przenosi nas w przeszłość. Zapraszam Cię do odkrycia tajemnic tego niezwykłego przepisu, który stał się częścią naszej rodziny.
Składniki:
500 g mięsa mielonego (może być wołowe, wieprzowe lub mieszane)
1 średnia cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte
2 jajka
100 g bułki tartej
1 łyżka świeżego tymianku
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1/2 szklanki mleka
3 łyżki masła do smażenia
2 łyżki oleju roślinnego
1/4 szklanki wody (do podlania podczas duszenia)
Instrukcje:
