Wstęp:
Tort Ovaltine to doskonały wybór dla wszystkich miłośników delikatnych, czekoladowych smaków z nutą aromatycznego Ovaltine. Ten deser łączy w sobie puszystą biszkoptową bazę, bitą śmietanę wzbogaconą o Ovaltine oraz lekki lukier waniliowy, tworząc wyjątkowy i niezapomniany smak. Idealny na różnego rodzaju uroczystości czy po prostu jako słodka przyjemność do kawy. Przygotowanie tego tortu jest proste, a efekt końcowy zachwyci każdego, kto spróbuje!
Składniki:
Na biszkopt:
6 jajek
200 g cukru
200 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
50 g kakao Ovaltine
Na bitą śmietanę:
500 ml śmietany kremówki (36%)
2 łyżki cukru pudru
3 łyżki Ovaltine w proszku
Na lukier waniliowy:
150 g cukru pudru
2 łyżki mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
Przygotowanie biszkoptu:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj tortownicę o średnicy 24 cm, wyłóż ją papierem do pieczenia.
Jajka ubij z cukrem na puszystą masę, aż podwoją objętość.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia oraz Ovaltine.
Stopniowo dodawaj suche składniki do jajek, delikatnie mieszając szpatułką, aby nie opadły.
Wylej ciasto do tortownicy i piecz przez około 25-30 minut, aż patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie suchy.
Wyjmij biszkopt z piekarnika i pozostaw do całkowitego wystudzenia.
Przygotowanie bitej śmietany:
Ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem na sztywno.
Dodaj Ovaltine i delikatnie wymieszaj, aby uzyskać gładką, kremową konsystencję.
Składanie tortu:
