Tiramisu najlepiej smakuje schłodzone, dlatego warto przygotować je z wyprzedzeniem.
Deser można przechowywać w lodówce przez 2–3 dni, ale ze względu na świeże truskawki, zaleca się spożycie w ciągu 48 godzin.
W przypadku braku likieru truskawkowego, sok owocowy z powodzeniem może być alternatywą, aby nadać smak nasączonym biszkoptom.
Warianty:
Tiramisu z malinami: Zamiast truskawek, można użyć malin, które będą świetnie komponować się z białą czekoladą, nadając deserowi lekko kwaskowaty akcent.
Tiramisu z mango: Wersja tropikalna, w której mango zastępuje truskawki, a sok pomarańczowy może być wzbogacony o sok z limonki.
Tiramisu bez alkoholu: Dla osób, które unikają alkoholu, likier można pominąć, a sok owocowy dodać w większej ilości.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego rodzaju czekolady? Tak, zamiast białej czekolady możesz spróbować użyć mlecznej czekolady, ale należy pamiętać, że zmieni to smak deseru, nadając mu bardziej intensywną, kakaową nutę.
Czy tiramisu można zrobić bez śmietany? Można spróbować zastąpić śmietanę kremowym jogurtem lub dodatkową ilością mascarpone, jednak śmietana nada deserowi lekką konsystencję.
Czy deser jest odpowiedni dla osób na diecie wegańskiej? Niestety, klasyczna wersja tiramisu nie jest wegańska, ale można spróbować przygotować wersję z roślinnymi zamiennikami mascarpone, śmietany i białej czekolady.
Czy tiramisu można przygotować z wyprzedzeniem? Tak, tiramisu to idealny deser do przygotowania z wyprzedzeniem. Zaleca się przygotować go na dzień przed planowanym podaniem, aby smaki się przegryzły.
Podsumowanie:
Tiramisu z białą czekoladą i truskawkami to subtelna, ale bardzo smakowita alternatywa dla tradycyjnego włoskiego deseru. Łączy w sobie elegancję i świeżość, co sprawia, że jest idealnym wyborem na wyjątkowe okazje. Przygotuj je na nadchodzące spotkanie i zachwyć swoich gości!
