Wstęp: Jeśli szukasz zdrowego, pożywnego i szybkiego śniadania, które dostarczy Ci niezbędnych składników odżywczych, błyskawiczny koktajl białkowy z owsianką jest idealnym rozwiązaniem. Ten koktajl to połączenie białka roślinnego lub zwierzęcego z pełnowartościową owsianką, co sprawia, że jest to pyszna i sycąca opcja na rozpoczęcie dnia. Wystarczy kilka składników, a Ty otrzymasz pełnowartościowy posiłek, który będzie świetnym wsparciem po porannym treningu lub na początek dnia pełnego wyzwań.
Składniki:
1 szklanka płatków owsianych
1 miarka białka w proszku (np. serwatkowe, roślinne lub jajeczne)
1/2 szklanki mleka (lub napoju roślinnego, np. migdałowego, owsianego)
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
1 banan (opcjonalnie)
1 łyżka masła orzechowego lub migdałowego
1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
Instrukcje:
W rondelku zagotuj 1/2 szklanki wody lub mleka (lub napoju roślinnego), dodaj płatki owsiane i gotuj przez około 5 minut na średnim ogniu, aż staną się miękkie i wchłoną płyn.
W międzyczasie do blendera wrzuć ugotowaną owsiankę, miarkę białka w proszku, jogurt naturalny, banana (jeśli używasz), masło orzechowe, cynamon i miód. Zblenduj na gładką masę.
Jeśli koktajl jest zbyt gęsty, dodaj trochę więcej mleka lub wody, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Przelej do szklanki lub butelki, gotowe do podania.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Koktajl najlepiej spożyć od razu po przygotowaniu, aby cieszyć się świeżym smakiem i konsystencją.
Jeśli chcesz przygotować koktajl z wyprzedzeniem, przechowuj go w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez maksymalnie 24 godziny. Należy pamiętać, że konsystencja może się nieco zmienić, więc warto dodać odrobinę mleka przed ponownym zmiksowaniem.
Możesz podać koktajl z dodatkowymi owocami (np. jagodami, truskawkami) lub posypać go orzechami i nasionami, by wzbogacić smak i wartość odżywczą.
Warianty:
