Ten deser najlepiej smakuje na ciepło, tuż po wyjęciu z piekarnika, z delikatną chrupkością ciasta i soczystymi jabłkami.
Możesz podać go z kulką lodów waniliowych lub bitą śmietaną, aby stworzyć jeszcze bardziej wykwintny deser.
Jeśli chcesz przechować resztki, najlepiej włożyć je do szczelnego pojemnika. Możesz je przechowywać w lodówce przez 1-2 dni. Aby odzyskały swoją chrupkość, wystarczy podgrzać je przez kilka minut w piekarniku.
Warianty:
Z orzechami: Do jabłek możesz dodać drobno posiekane orzechy włoskie lub migdały, które nadadzą deserowi przyjemnej chrupkości.
Z owocami sezonowymi: Zamiast jabłek wypróbuj inne owoce, takie jak gruszki, brzoskwinie czy śliwki, w zależności od pory roku.
Z karmelem: Posyp gotowy deser odrobiną karmelu lub polej go sosem karmelowym, aby dodać mu wyjątkowego smaku.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego ciasta niż francuskie? Tak, jeśli nie masz ciasta francuskiego, możesz użyć ciasta filo lub nawet gotowych ciastek kruchego ciasta, jednak ciasto francuskie daje najlepszy efekt – jest lekkie i chrupiące.
Czy mogę dodać inne przyprawy? Oczywiście! Zamiast cynamonu możesz dodać kardamon, goździki, imbir lub przyprawy korzenne, które świetnie pasują do jabłek.
Czy ten deser można przygotować na kilka godzin przed podaniem? Najlepiej przygotować go tuż przed podaniem, ponieważ ciasto francuskie traci chrupkość po dłuższym czasie. Jeśli jednak musisz przygotować go wcześniej, przechowuj go w lodówce, a tuż przed podaniem, podgrzej w piekarniku, aby przywrócić mu chrupkość.
