Wstęp
Sałatki zimowe to doskonała opcja na szybką, zdrową i pożywną przekąskę, szczególnie w okresie, kiedy dostępność świeżych warzyw jest ograniczona. Ten przepis na sałatkę wymaga tylko trzech składników, a jej przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut. Idealnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska w ciągu dnia. Dzięki prostocie składników, sałatka jest nie tylko szybka, ale również bardzo uniwersalna. Wystarczy kilka chwil i możesz cieszyć się pyszną i zdrową sałatką.
Składniki:
1 szklanka kiszonej kapusty
1 szklanka ugotowanych ziemniaków (wystudzonych i pokrojonych w kostkę)
1/2 szklanki startego sera żółtego (można dodać więcej w zależności od preferencji)
Instrukcje:
Przygotowanie kapusty: Otwórz słoik z kiszoną kapustą i odcedź nadmiar płynu. Jeśli kapusta jest zbyt kwaskowa, można ją przepłukać wodą. Następnie drobno ją posiekaj, aby była bardziej miękka i delikatna w sałatce.
Przygotowanie ziemniaków: Ugotuj ziemniaki w mundurkach, obierz je po ostudzeniu i pokrój w drobną kostkę. Ziemniaki powinny być miękkie, ale nie rozgotowane, aby dobrze komponowały się w sałatce.
Łączenie składników: W dużej misce połącz kapustę, ziemniaki i starty ser. Delikatnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się połączyły.
Doprawienie: Na koniec dopraw sałatkę do smaku solą i pieprzem. Możesz także dodać ulubione zioła, jak koperek czy natkę pietruszki, jeśli chcesz dodać jej nieco świeżości.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
