Z warzywami: Możesz dodać do szaszłyków kawałki papryki, cukinii, cebuli lub pomidorów, aby danie było bardziej kolorowe i pełne smaku.
Z innym mięsem: Zamiast kurczaka, użyj mięsa z indyka, cielęciny lub wieprzowiny – każde z nich świetnie komponuje się z czosnkiem i parmezanem.
Bezglutenowa wersja: Jeśli preferujesz wersję bezglutenową, upewnij się, że sosy i przyprawy, które dodajesz, są wolne od glutenu.
Ostry akcent: Dodaj do marynaty szczyptę ostrej papryki lub kilka kropel sosu tabasco, aby nadać szaszłykom pikantnego charakteru.
Często zadawane pytania:
Czy muszę grillować szaszłyki?
Nie, szaszłyki można przygotować również na patelni grillowej, piekarniku lub w piecu opalanym drewnem. Grzanie w piekarniku na ruszcie także zapewni odpowiednią chrupkość.
Czy marynata musi być długo stosowana?
Nie, 30 minut wystarczy, ale jeśli masz czas, marynowanie przez 2 godziny pozwoli mięsu wchłonąć jeszcze więcej smaku.
Czy można używać mrożonego kurczaka?
Oczywiście, ale pamiętaj, aby wcześniej dokładnie rozmrozić mięso, aby marynata mogła się dobrze wchłonąć.
Czy można przygotować szaszłyki z wyprzedzeniem?
Tak, przygotowanie szaszłyków dzień wcześniej i przechowywanie ich w lodówce jest możliwe. Przed grillowaniem wystarczy je wyjąć z lodówki na kilka minut, by osiągnęły temperaturę pokojową.
