Wstęp:
Święta Bożego Narodzenia to nie tylko czas rodzinnych spotkań, kolęd i prezentów, ale również wyjątkowych smaków, które pamiętamy przez cały rok. Jeśli szukasz czegoś prostego, ale efektownego, mamy coś idealnego! Kulki z masłem orzechowym to szybka i pyszna przekąska, która zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych. Bez pieczenia, bez skomplikowanych składników – po prostu słodka magia w świątecznym wydaniu.
Składniki:
1 szklanka masła orzechowego (najlepiej gładkiego)
100 g masła (miękkiego)
1 i ½ szklanki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 g czekolady deserowej lub mlecznej (do obtaczania)
szczypta soli
dekoracje: posypka cukrowa, wiórki kokosowe, posiekane orzechy (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie masy: W dużej misce połącz masło orzechowe z miękkim masłem. Utrzyj je razem na gładką, jednolitą masę.
Dosładzanie: Dodaj cukier puder, sól i ekstrakt waniliowy. Mieszaj do momentu, aż składniki się połączą i masa zacznie przypominać ciasto.
Formowanie kulek: Za pomocą małej łyżeczki lub dłoni formuj kulki wielkości orzecha włoskiego. Układaj je na talerzu wyłożonym papierem do pieczenia.
Chłodzenie: Włóż kulki do lodówki na około 30 minut, aby stwardniały i łatwiej było je obtoczyć w czekoladzie.
Oblewanie czekoladą: Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub mikrofalówce. Zanurzaj kulki w czekoladzie przy pomocy wykałaczki lub widelca, po czym odkładaj z powrotem na papier.
Dekorowanie: Gdy czekolada jest jeszcze lekko płynna, udekoruj kulki według uznania.
Ostateczne chłodzenie: Schłódź kulki w lodówce przez minimum 1 godzinę – i gotowe!
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawanie: Serwuj kulki na eleganckiej paterze lub w małych papilotkach. Idealnie nadają się do kawy, herbaty lub jako słodki dodatek do prezentów świątecznych.
Przechowywanie: Kulki można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce nawet do 2 tygodni. Jeśli chcesz je zamrozić – śmiało! Rozmrażają się w kilka minut i smakują równie dobrze.
Warianty:
