Przygotowanie składników: Jabłka umyj, obierz i pokrój w drobną kostkę. Skrop je sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
Orzechy włoskie: Orzechy włoskie upraż na suchej patelni przez kilka minut, aż staną się lekko złociste i pachnące. Następnie drobno je posiekaj.
Mieszanie: W dużej misce połącz jabłka, żurawinę i orzechy. Dodaj jogurt lub śmietanę kremówkę, miód, cynamon i szczyptę soli. Delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Chłodzenie: Przykryj miskę i wstaw sałatkę do lodówki na około 30 minut, aby smaki się przegryzły.
Serwowanie: Podawaj sałatkę na talerzach, udekorowaną świeżymi listkami mięty.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Sałatka jest idealna jako dodatek do wigilijnych potraw lub jako lekka przekąska. Można ją podać w małych miseczkach lub w jednym dużym naczyniu do wspólnego dzielenia.
Przechowywanie: Sałatkę najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Powinna być spożyta w ciągu 2 dni, aby zachować świeżość owoców.
Warianty:
Z dodatkiem serów: Możesz dodać do sałatki pokrojony w kostkę ser pleśniowy lub kozi, aby nadać jej wyrazisty smak.
Z orzechami laskowymi: Zamiast orzechów włoskich, spróbuj użyć orzechów laskowych, które również pasują świetnie do tej kombinacji.
Dla wegan: Zamiast jogurtu lub śmietany kremówki, użyj jogurtu roślinnego na bazie kokosa lub migdałów.
Często zadawane pytania:
Czy mogę dodać inne owoce do sałatki? Tak, do tej sałatki pasują również inne owoce, takie jak gruszki, kiwi czy mandarynki. Warto eksperymentować z różnymi smakami!
Czy muszę używać suszonej żurawiny? Jeśli nie przepadasz za suszoną żurawiną, możesz ją zastąpić świeżymi jagodami, malinami lub nawet kawałkami granatu.
Czy mogę przygotować sałatkę wcześniej? Tak, sałatkę można przygotować dzień wcześniej, co pozwala na przegryzienie się smaków. Pamiętaj jednak, żeby przechowywać ją w lodówce, a tuż przed podaniem udekorować świeżymi listkami mięty.
Czy ta sałatka nadaje się na dietę? Tak, ta sałatka jest pełna wartościowych składników, takich jak błonnik, witaminy i zdrowe tłuszcze, co sprawia, że jest zdrową opcją na każdą dietę.
Ta sałatka to idealna opcja, by dodać świątecznym posiłkom zdrowego, ale jednocześnie pysznego akcentu.
