Serwowanie: Smarowidło idealnie komponuje się z różnymi rodzajami chleba, od zwykłego białego po pełnoziarnisty. Można je również stosować jako dodatek do kanapek, tostów czy pieczywa pita.
Przechowywanie: Smarowidło przechowywane w szczelnie zamkniętych słoikach w chłodnym i ciemnym miejscu może być przechowywane przez kilka miesięcy. Po otwarciu słoika najlepiej przechowywać je w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni.
Warianty:
Smarowidło z oliwkami: Do podstawowego przepisu można dodać pokrojone oliwki, które nadadzą smarowidłu wyjątkowy smak i aromat.
Smarowidło z papryczkami chili: Dla miłośników pikantnych smaków warto dodać do przepisu drobno posiekane papryczki chili.
Smarowidło z serem: Dodanie startego sera (np. cheddara lub parmezanu) do smarowidła sprawi, że stanie się ono bardziej kremowe i wyjątkowo smaczne.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innych warzyw do smarowidła? Tak, możesz eksperymentować z różnymi warzywami, np. cukinią, marchewką, czy bakłażanem, w zależności od swoich upodobań.
2. Jak długo smarowidło może być przechowywane? Smarowidło, jeśli jest prawidłowo zapasteryzowane, może być przechowywane nawet do 6 miesięcy w ciemnym i chłodnym miejscu.
3. Czy mogę zrobić smarowidło bez cukru? Oczywiście, jeśli wolisz smarowidło mniej słodkie, możesz zrezygnować z cukru. Możesz także zastąpić go miodem lub innym naturalnym słodzikiem.
4. Jakie przyprawy najlepiej komponują się ze smarowidłem na chleb? Oprócz oregano i tymianku, dobrze sprawdzą się także bazylia, rozmaryn, czy cząber. Dobrze jest dostosować przyprawy do swojego gustu.
Mam nadzieję, że ten przepis przypadnie Ci do gustu!
