Wersja z innymi warzywami: Do pizzy możesz dodać także inne warzywa, takie jak cukinia, papryka czy pieczarki, aby wzbogacić jej smak.
Wegańska wersja: Możesz zastąpić mozzarellę wegańskim odpowiednikiem lub pominąć ser, aby przygotować całkowicie roślinną wersję pizzy.
Wersja z mięsem: Dla miłośników mięsnych wersji pizzy, na wierzchu możesz dodać kawałki grillowanego kurczaka, salami lub szynkę.
Często zadawane pytania:
1. Jakie ciasto najlepiej pasuje do tej pizzy? Zaleca się użycie cienkiego ciasta, które łatwo się piecze i idealnie komponuje z delikatnym smakiem bakłażana. Możesz również spróbować ciasta na pełnoziarnistej mące dla zdrowszej wersji.
2. Czy mogę użyć bakłażana bez smażenia? Tak, możesz użyć surowego bakłażana, jednak smażenie nadaje mu bardziej intensywny smak i sprawia, że jest bardziej miękki. Jeśli chcesz pominąć smażenie, możesz po prostu pokroić bakłażana na plastry i delikatnie posolić przed dodaniem na pizzę.
3. Jakie przyprawy najlepiej komponują się z tą pizzą? Oprócz klasycznego oregano i bazylii, możesz eksperymentować z innymi przyprawami, takimi jak tymianek, czosnek w proszku lub chili, jeśli lubisz ostrzejsze smaki.
4. Jakie wino najlepiej pasuje do tej pizzy? Do tej pizzy idealnie pasuje lekkie czerwone wino, takie jak Chianti lub Pinot Noir, które podkreśli smak bakłażana i sera.
