Wstęp: Czasem potrzebujemy tylko małego zastrzyku pozytywnej energii, by nasze dni stały się jaśniejsze. „Smak radości” to danie, które rozświetli zarówno Twój dzień, jak i serce. Jest pełne smaków, które wprowadzą Cię w radosny nastrój i sprawią, że każdy kęs będzie przyjemnością. Proste w przygotowaniu, ale pełne wyjątkowego smaku, to idealne rozwiązanie na każdy moment, gdy chcesz poczuć się lepiej. Daj się porwać tej wyjątkowej potrawie, która z pewnością wywoła uśmiech na Twojej twarzy.
Składniki:
2 filety z kurczaka
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 czerwona papryka
200 g świeżego szpinaku
150 g sera feta
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka sosu sojowego
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 szklanki bulionu warzywnego
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie, dla nadania smaku)
Instrukcje:
Na rozgrzanej patelni z oliwą z oliwek podsmaż pokrojoną w drobną kostkę cebulę oraz czosnek przez około 2-3 minuty, aż staną się miękkie i aromatyczne.
Pokrój paprykę w paseczki i dodaj do cebuli. Smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż papryka lekko zmięknie.
Filety z kurczaka umyj, osusz i pokrój w paski. Dodaj je do patelni, smaż przez 5-7 minut, aż będą dobrze zarumienione.
Dopraw kurczaka solą, pieprzem, oregano i papryką, a następnie wlej bulion warzywny. Przykryj patelnię i gotuj przez kolejne 5 minut, aż mięso będzie w pełni ugotowane.
Dodaj świeży szpinak i delikatnie wymieszaj, aż zwiędnie. Następnie dodaj pokruszoną fetę i miód, jeśli chcesz dodać odrobinę słodyczy do dania.
Podawaj gorące danie z ulubionym dodatkiem, np. ryżem lub świeżym pieczywem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Danie najlepiej podawać na ciepło, bezpośrednio po przygotowaniu, aby zachować pełnię smaku i aromatu.
Jeśli chcesz, aby potrawa była bardziej sycąca, możesz dodać ryż, kuskus lub ziemniaki.
W przypadku przechowywania, danie można umieścić w szczelnie zamkniętym pojemniku i przechowywać w lodówce do 2 dni. Podgrzewaj je w mikrofalówce lub na patelni, dodając odrobinę wody, by nie wyschło.
Warianty:
