Zamiast jabłka możesz dodać pokrojonego grejpfruta (IG ok. 25) – nada bardziej wytrawny smak.
Ziołowa nuta? Dodaj świeżą bazylię zamiast mięty.
Dla wersji bardziej sycącej, dodaj garść orzechów włoskich lub migdałów – zdrowe tłuszcze obniżają ładunek glikemiczny całego posiłku.
Często zadawane pytania:
1. Czy owoce o niskim IG są bezpieczne dla cukrzyków?
Tak, większość owoców o niskim IG można spożywać przy cukrzycy, ale zawsze należy kontrolować porcje i monitorować reakcję organizmu.
2. Czy mogę używać mrożonych owoców?
Można, o ile są bez dodatku cukru. Upewnij się, że przed użyciem zostały dobrze rozmrożone i odsączone.
3. Czy ta sałatka nadaje się na śniadanie?
Zdecydowanie – dodając do niej np. jogurt naturalny lub owsiankę, uzyskasz pełnowartościowy, zbilansowany posiłek.
4. Co oznacza niski indeks glikemiczny?
To wskaźnik, który pokazuje, jak szybko dany produkt podnosi poziom glukozy we krwi. Produkty o IG poniżej 55 uznaje się za niskoglikemiczne.
Chcesz, żebym przygotował wersję graficzną do druku lub dodał tabele wartości odżywczych?
