Wstęp:
Przygotowywanie pysznych, domowych smakołyków z myślą o późniejszym spożyciu to doskonały sposób na oszczędność czasu i pieniędzy. „Słodkie Przysmaki do Zapasów” to zbiór przepisów na łatwe do przygotowania desery, które można zamrozić i cieszyć się nimi o każdej porze. Te przepisy nie tylko zaspokajają apetyt na coś słodkiego, ale także sprawiają, że można je mieć zawsze pod ręką, gdy najdzie nas ochota na coś pysznego. W tym artykule znajdziesz pomysły na smakołyki, które będą idealnym rozwiązaniem, gdy potrzebujesz szybkich deserów na imprezę lub po prostu chcesz zaspokoić głód w dowolnym momencie.
Składniki:
Na ciasteczka owsiane:
200 g płatków owsianych
100 g mąki pszennej
100 g masła
100 g cukru brązowego
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki soli
50 g rodzynek (opcjonalnie)
Na batoniki czekoladowe:
200 g gorzkiej czekolady
100 g masła
1/2 szklanki cukru
1 jajko
1/2 szklanki mąki pszennej
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli
Na mini tarty owocowe:
200 g mąki pszennej
100 g masła
50 g cukru pudru
1 żółtko
1 łyżka wody
300 g mieszanych owoców (np. truskawki, jagody)
Instrukcje:
Ciasteczka owsiane:
W misce połącz płatki owsiane, mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
Rozpuść masło, a następnie dodaj cukier, jajko i wymieszaj. Połącz składniki suche z mokrymi, aż powstanie jednolite ciasto.
Uformuj małe kulki i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w temperaturze 180°C przez 10-12 minut, aż ciasteczka będą lekko złociste.
Odstaw do ostygnięcia, a następnie zamroź w pojemnikach na później.
Batoniki czekoladowe:
Rozpuść czekoladę z masłem w kąpieli wodnej.
W misce wymieszaj cukier, jajko, mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Połącz rozpuszczoną czekoladę z mieszanką suchych składników.
Przełóż ciasto do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 20-25 minut w temperaturze 180°C.
Po ostygnięciu pokrój na prostokąty i zamroź.
Mini tarty owocowe:
Zmiksuj mąkę, masło, cukier puder i żółtko na jednolite ciasto.
Wykładaj ciasto do foremek na mini tarty i piecz w temperaturze 180°C przez 10 minut.
Po ostygnięciu wypełnij je owocami i przechowuj w zamrażarce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Aby podać smakołyki, wyjmij je z zamrażarki na kilka minut przed podaniem. Ciasteczka owsiane najlepiej smakują delikatnie rozmrożone, a batoniki czekoladowe warto podać na ciepło, delikatnie podgrzane w mikrofalówce.
Przechowywanie: Przechowuj deser w szczelnych pojemnikach w zamrażarce. Ciasteczka owsiane i batoniki czekoladowe mogą być przechowywane nawet przez 3 miesiące, a mini tarty do 1 miesiąca.
Warianty:
