Wstęp: Kule serowe to doskonały sposób na stworzenie słodkiej, wyjątkowej przekąski bez konieczności korzystania z piekarnika. Idealne na każdą okazję, od przyjęć po wieczory filmowe. Proste w przygotowaniu, pełne smaku i przyjemnie kremowe, zaspokoją Twoje pragnienie na coś słodkiego. W tym przepisie połączysz ser twarogowy z pysznymi dodatkami, tworząc małe, okrągłe kulki, które rozpływają się w ustach. Gotowy na kulinarną przygodę?
Składniki:
250 g twarogu serowego (najlepiej o gładkiej konsystencji, np. twaróg sernikowy)
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 g drobno posiekanych orzechów (np. włoskich lub laskowych)
50 g wiórków kokosowych
100 g czekolady mlecznej (do roztopienia)
50 g herbatników (pokruszonych na drobno)
2 łyżki masła (roztopionego)
Instrukcje:
Przygotowanie masy serowej: W dużej misce umieść ser twarogowy, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Mieszaj składniki aż do uzyskania jednolitej, gładkiej masy. Użyj miksera na niskich obrotach lub mieszaj ręcznie.
Dodanie składników dodatkowych: Do masy dodaj pokruszone herbatniki, orzechy i wiórki kokosowe. Wlej również roztopione masło i dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
Formowanie kul: Z przygotowanej masy formuj małe kulki, wielkości orzecha włoskiego. Możesz zrobić je większe lub mniejsze, w zależności od preferencji.
Oblanie czekoladą: Czekoladę roztop w kąpieli wodnej lub mikrofalówce, a następnie każdą kulkę obtocz w czekoladzie. Możesz także posypać je dodatkowymi wiórkami kokosowymi lub kakao.
Chłodzenie: Gotowe kulki ułóż na papierze do pieczenia i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, aby stwardniały.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
