Śledź w śmietanie: Zamiast marynowania w oliwie, możesz przygotować śledzie w sosie śmietanowym z dodatkiem musztardy i koperku, uzyskując bardziej kremową wersję tej klasycznej przystawki.
Śledź w pomidorach: Jeśli chcesz dodać nutę świeżości, spróbuj dodać do marynaty świeże pomidory lub sok pomidorowy.
Śledź z jabłkiem: Cienko pokrojone jabłka świetnie komponują się z marynowanym śledziem, wprowadzając owocową nutę do potrawy.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć świeżych śledzi?
Tak, świeże śledzie również będą smakować w tej wersji, ale pamiętaj, że musisz je odpowiednio przyrządzić, np. lekko osolić lub zamarynować na kilka godzin przed przygotowaniem.
Czy muszę namaczać solone śledzie?
Tak, aby usunąć nadmiar soli, najlepiej namoczyć je przez 12 godzin. Jeśli nie masz czasu, spróbuj je przepłukać pod zimną wodą.
Jakie przyprawy mogę dodać do marynaty?
Przyprawy takie jak ziarna pieprzu, liść laurowy, czy jałowiec również świetnie pasują do tej marynaty i wzbogacają jej smak.
Czy mogę przygotować to danie z wyprzedzeniem?
Tak, śledź po królewsku jest idealnym daniem, które można przygotować dzień wcześniej, aby smaki mogły się przegryźć.
