Serwowanie: Skrzydełka świetnie smakują podane z sosem jogurtowym lub czosnkowym, a także z lekką sałatką lub frytkami.
Przechowywanie: Jeśli nie zjedzone od razu, skrzydełka można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku. Aby je ponownie podgrzać, najlepiej jest je włożyć do piekarnika na kilka minut, by zachowały chrupkość. Można również zamrozić skrzydełka po upieczeniu – wówczas najlepiej przechowywać je przez maksymalnie 1-2 miesiące.
Warianty:
Skrzydełka w miodzie i cytrynie z papryczką chili: Dodaj do marynaty szczyptę płatków chili lub posiekanej świeżej papryczki, aby nadać daniu pikantny akcent.
Skrzydełka w miodzie i cytrynie z imbirem: Wzbogacenie marynaty o starty świeży imbir nada skrzydełkom lekko korzenny, orzeźwiający smak.
Skrzydełka w wersji BBQ: Jeśli lubisz intensywniejszy smak, dodaj do marynaty 2 łyżki ulubionego sosu BBQ.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innych części kurczaka?
Tak, skrzydełka można zastąpić udkami lub piersią z kurczaka, jednak czas pieczenia może się różnić w zależności od grubości mięsa.
Jak długo marynować skrzydełka?
Optymalny czas marynowania to około 2 godziny w lodówce, ale nawet 30 minut wystarczy, by danie nabrało smaku.
Czy mogę przygotować te skrzydełka na grillu?
Oczywiście! Skrzydełka w miodzie i cytrynie świetnie smakują również z grilla. Należy je grillować na średnim ogniu przez około 20 minut, regularnie je obracając.
Czy miód można zastąpić cukrem?
Miód nadaje potrawie specyficzny smak, ale jeśli nie masz go pod ręką, można go zastąpić cukrem, choć nie będzie to dokładnie ten sam efekt smakowy.
Mam nadzieję, że przepis spełnia Twoje oczekiwania! To świetny sposób na przygotowanie smacznych, łatwych i aromatycznych skrzydełek z kurczaka.
