Przygotowanie składników: Na początku, przygotuj wszystkie składniki. Mięso pokrój na małe kawałki, a warzywa na cienkie plasterki. Czosnek i cebulę drobno posiekaj.
Smażenie: Rozgrzej oliwę na dużej patelni. Dodaj cebulę i czosnek, smaż je przez około 2 minuty, aż staną się miękkie i aromatyczne.
Dodanie mięsa: Wrzuć mięso na patelnię i smaż je przez 5-7 minut, aż zacznie się rumienić i będzie dobrze usmażone.
Dodanie warzyw: Gdy mięso jest gotowe, dodaj pokrojone warzywa oraz przyprawy – paprykę, sól, pieprz i tymianek. Wymieszaj całość i smaż przez kolejne 5-7 minut, aż warzywa zmiękną.
Dodatki: Na końcu dodaj sos sojowy oraz śmietanę. Całość dokładnie wymieszaj i gotuj przez 2-3 minuty, aż składniki dobrze się połączą i stworzą kremowy sos.
Serwowanie: Podawaj gorące danie, posypane świeżymi ziołami, np. bazylią czy natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Przepis ten świetnie smakuje podany z ryżem, kaszą lub świeżym pieczywem. Możesz także dodać do dania ulubioną sałatkę, aby uzyskać pełnowartościowy posiłek.
Przechowywanie: Jeśli chcesz przechować danie na później, wystarczy włożyć je do hermetycznego pojemnika i trzymać w lodówce do 2 dni. Przed podaniem, podgrzej na patelni lub w mikrofalówce.
Warianty:
Wegetariański: Zamiast mięsa, możesz użyć tofu, seitan lub ciecierzycy. W ten sposób danie stanie się odpowiednie dla wegetarian i wegan.
Ostre: Jeśli lubisz ostre smaki, dodaj do dania pokrojony świeży chili lub łyżeczkę ostrej papryki w proszku.
Bez śmietany: Aby uczynić danie lżejszym, zamiast śmietany użyj jogurtu naturalnego lub mleka roślinnego.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innych warzyw do tego przepisu? Tak, ten przepis jest bardzo uniwersalny, więc możesz dodać dowolne warzywa, które lubisz. Świetnie pasują np. brokuły, kalafior, marchewka czy szpinak.
Czy mogę zrobić ten przepis na diecie bezglutenowej? Tak, wystarczy zastąpić sos sojowy wersją bezglutenową i wybrać odpowiednie przyprawy oraz dodatki.
Czy danie nadaje się do zamrożenia? Tak, możesz zamrozić danie na później. Upewnij się, że przechowujesz je w odpowiednich pojemnikach do mrożenia, a przed podaniem dobrze podgrzej.
Mam nadzieję, że ten przepis stanie się jednym z Twoich ulubionych! Prosty, szybki i smaczny – to połączenie, które zawsze się sprawdza.
