Wstęp: Nie ma nic lepszego niż zapach świeżo upieczonego chleba unoszący się po całym domu. Przygotowanie domowego chleba to wyjątkowy proces, który łączy w sobie sztukę i naukę. Wbrew pozorom, wypiekanie chleba w domu wcale nie jest trudne, a satysfakcja z jedzenia własnoręcznie przygotowanego wypieku jest bezcenna. W tym artykule podzielimy się z Tobą tajemnicami piekarzy, które sprawią, że Twój chleb będzie smaczny, puszysty i o wspaniałym aromacie.
Składniki:
500 g mąki pszennej (najlepiej typu 550)
300 ml letniej wody
25 g świeżych drożdży lub 7 g drożdży instant
10 g soli
1 łyżka cukru
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu jabłkowego (opcjonalnie, dla lepszej tekstury)
Instrukcje:
