Wstęp:
Sałatka z kukurydzy, papryki, awokado i pomidorów to idealne połączenie świeżych warzyw i zdrowych tłuszczów, które świetnie sprawdzi się na każdej okazji – od codziennych posiłków po bardziej wyjątkowe uroczystości. Jest nie tylko pyszna, ale również pełna witamin, błonnika i składników odżywczych, co czyni ją doskonałym wyborem dla każdego, kto dba o zdrowie i dobrą formę. Przygotowanie tej sałatki jest szybkie i proste, a jej smak będzie zachwycał nawet najbardziej wymagających gości.
Składniki:
1 puszka kukurydzy (około 300g)
1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
1 żółta papryka, pokrojona w kostkę
1 dojrzałe awokado, pokrojone w kostkę
2 średniej wielkości pomidory, pokrojone w kostkę
1/4 czerwonej cebuli, drobno posiekanej
Sok z 1 limonki
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: świeża kolendra lub natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
