Najlepiej smakuje na świeżo, gdy boczek jest jeszcze lekko ciepły. Doskonale komponuje się z chrupiącym pieczywem lub grzankami czosnkowymi.
Przechowywanie:
Jeśli chcesz przechować sałatkę, nie dodawaj dressingu i boczku – dodaj je dopiero przed podaniem. Warzywa i feta mogą być przechowywane w lodówce do 24 godzin.
Warianty:
Wersja wegetariańska: Zamiast boczku użyj grillowanej cukinii, pieczonego batata lub wędzonego tofu.
Z orzechami: Dodaj garść orzechów włoskich lub pekan dla ciekawej tekstury.
Na ciepło: Całość możesz lekko podgrzać (oprócz rukoli), tworząc wersję „letniej sałatki”.
FAQ:
Czy mogę użyć innego sera niż feta?
Tak! Dobrze sprawdzi się ser sałatkowy, ser kozi lub nawet mozzarella w wersji wytrawnej.
Czy boczek można zastąpić czymś innym?
Jeśli nie jadasz mięsa, postaw na chrupiące chipsy z jarmużu, wędzone tofu lub grzanki z przyprawami.
Jak długo mogę przechowywać gotową sałatkę?
Zaleca się spożycie sałatki w ciągu 24 godzin. Jednak najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu.
Czy ta sałatka nadaje się do lunchboxa?
Tak, ale pamiętaj, aby osobno zapakować dressing i boczek, aby zachować ich świeżość i chrupkość.
