Wprowadzenie
Sałatka szarmancka to wyjątkowe połączenie smaków i aromatów, które zachwycają swoją prostotą i elegancją. Idealna na każdą okazję — od codziennego lunchu po bardziej uroczyste spotkania. Ta sałatka łączy w sobie świeżość warzyw, delikatność serów i aromatyczne dodatki, które tworzą harmonijną całość. To przepis, który z łatwością przygotujesz, a który z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach.
Składniki
1 główka sałaty rzymskiej lub mieszanki sałat
150 g sera feta lub koziego sera
1 średni ogórek świeży
10 pomidorków koktajlowych
1 mała czerwona cebula
50 g orzechów włoskich lub pekan (lekko podprażonych)
Garść świeżej mięty lub bazylii
3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
1 łyżka octu balsamicznego
Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Instrukcje
Sałatę dokładnie umyj, osusz i porwij na mniejsze kawałki.
Ogórek pokrój w cienkie plasterki lub półplasterki.
Pomidorki przekrój na połówki.
Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka.
W dużej misce połącz sałatę, ogórek, pomidorki i cebulę.
Dodaj pokruszony ser feta lub kozi.
Posyp sałatkę podprażonymi orzechami i świeżymi ziołami.
W osobnej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sól i pieprz. Polej sosem sałatkę i delikatnie wymieszaj, by składniki dobrze się połączyły.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania
Sałatkę najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, aby warzywa zachowały świeżość i chrupkość.
Jeśli chcesz przygotować ją wcześniej, sos przechowuj oddzielnie i dodaj tuż przed podaniem.
Przechowuj sałatkę w szczelnym pojemniku w lodówce, maksymalnie do 24 godzin.
Podawaj jako lekki lunch, dodatek do grilla lub kolację na świeżym powietrzu.
Warianty
