Wprowadzenie
Szukasz łatwej, a jednocześnie efektownej sałatki, która podbije serca Twoich gości? Ta sałatka z kurczakiem i jajkiem to prawdziwy hit każdej imprezy! Soczyste mięso, kremowy sos i świeże warzywa tworzą połączenie smaków, które sprawia, że każdy chce dokładkę. Doskonała zarówno na rodzinne spotkania, jak i większe przyjęcia. Przekonaj się sam!
Składniki:
2 piersi z kurczaka (ugotowane lub usmażone, pokrojone w kostkę)
4 jajka (ugotowane na twardo, pokrojone)
1 świeży ogórek, pokrojony w kostkę
1 papryka czerwona, pokrojona w paski lub kostkę
1 mała czerwona cebula, drobno posiekana
100 g kukurydzy z puszki, odsączonej
150 g sera żółtego, pokrojonego w kostkę
3 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka musztardy dijon
Sól i pieprz do smaku
Świeża natka pietruszki lub koperek do dekoracji
Instrukcje:
Ugotuj piersi z kurczaka do miękkości, ostudź i pokrój w kostkę.
Jajka ugotuj na twardo (ok. 9 minut), obierz i pokrój na ćwiartki lub plasterki.
Wszystkie warzywa i ser przygotuj, krojąc według wskazań.
W dużej misce wymieszaj majonez, jogurt, musztardę, sól i pieprz, aż powstanie jednolity sos.
Dodaj kurczaka, jajka, warzywa i ser do sosu, delikatnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
Sałatkę udekoruj świeżą natką pietruszki lub koperkiem.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Sałatkę podawaj schłodzoną, najlepiej po kilku godzinach w lodówce, gdy smaki się przegryzą.
Przechowuj ją w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni.
Jeśli planujesz zrobić sałatkę z wyprzedzeniem, dodaj majonez i jogurt tuż przed podaniem, by uniknąć rozmiękczenia warzyw.
Warianty:
