Wstęp:
Sałatka hawajska to klasyka, która od lat cieszy się ogromną popularnością. Można ją znaleźć na wielu stołach podczas spotkań rodzinnych i przyjęć. W tej wersji proponujemy połączenie słodkich owoców z kremowym sernikiem, tworząc wyjątkową wersję tej pysznej przekąski. Dzięki temu przepisowi, sałatka staje się pełnowartościowym daniem, które zachwyci zarówno miłośników owoców, jak i fanów deserów.
Składniki:
1 opakowanie serka twarogowego (ok. 250 g)
200 ml śmietany 30%
200 g ananasa w puszce (odsączonego)
1 dojrzały banan
100 g winogron (np. czerwonych)
50 g orzechów włoskich
2 łyżki miodu
1 łyżeczka cukru waniliowego
3 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki żelatyny w proszku
50 ml wody
1 łyżka soku z cytryny
Instrukcje:
W małej miseczce przygotuj żelatynę – wsyp ją do wody i odstaw na 5 minut, by napęczniała. Następnie podgrzewaj ją na małym ogniu, aż się rozpuści.
W dużej misce ubij śmietanę 30% z cukrem waniliowym, aż stanie się sztywna.
W osobnej misce wymieszaj serek twarogowy z jogurtem naturalnym i miodem. Dodaj do masy rozpuszczoną żelatynę i dokładnie połącz składniki.
Pokrój owoce: banana w plasterki, ananasa na mniejsze kawałki, a winogrona na połówki.
Do masy serowej dodaj pokrojone owoce oraz orzechy włoskie, a następnie delikatnie wymieszaj całość, by składniki równomiernie się połączyły.
Całość przełóż do salaterki lub pucharków i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, by sałatka stężała.
Przed podaniem udekoruj dodatkowymi orzechami lub kawałkami owoców.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
