Z granatem: Zamiast pomarańczy dodaj garść ziaren granatu – nadadzą sałatce słodko-kwaśnego akcentu.
Z grillowanym kurczakiem lub tofu: Dla wersji bardziej sycącej – świetna opcja na kolację.
Z vinegretem musztardowym: Zamień miód i cytrynę na dressing z musztardą Dijon i octem balsamicznym.
Z serem pleśniowym: Dla fanów intensywnych smaków – rukola świetnie komponuje się z serem typu gorgonzola.
❓ FAQ:
Czy mogę użyć innej sałaty zamiast rukoli?
Tak, ale rukola nadaje charakterystyczny smak. Możesz ją jednak wymieszać z roszponką lub szpinakiem dla łagodniejszego efektu.
Czy sałatka nadaje się do diety wegańskiej?
Tak – wystarczy zamienić ser feta na wegański odpowiednik i upewnić się, że miód zastąpisz np. syropem klonowym.
Jakie orzechy najlepiej pasują?
Orzechy włoskie, migdały, nerkowce lub nawet pistacje – ważne, by były lekko uprażone dla pełniejszego smaku.
Czy mogę dodać sos jogurtowy zamiast oliwy?
Oczywiście – lekki sos na bazie jogurtu greckiego z dodatkiem cytryny i ziół będzie świetną alternatywą.
