Wstęp:
Lubisz kawę, ale chcesz spróbować czegoś nietypowego? Ten aromatyczny napój łączy klasyczny smak kawy z pikantną nutą imbiru i sekretnym składnikiem, który nadaje mu głębi i zaskakującego charakteru. To idealna propozycja na chłodniejsze poranki, leniwe popołudnia czy kameralne spotkania ze znajomymi. Przepis jest szybki, prosty i nie wymaga specjalistycznego sprzętu – wystarczy kilka chwil, by cieszyć się kubkiem czegoś naprawdę wyjątkowego.
Składniki:
1 filiżanka świeżo zaparzonej kawy (najlepiej średnio mocnej)
½ łyżeczki mielonego imbiru (lub świeżo startego – dla intensywniejszego aromatu)
1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego
2 łyżki mleka lub napoju roślinnego (opcjonalnie)
Sekretny dodatek: szczypta mielonego kardamonu
(Opcjonalnie) bita śmietana lub mleczna pianka do dekoracji
Instrukcje:
Zaparz świeżą kawę, używając preferowanej metody (kawiarka, ekspres, french press).
W oddzielnym naczyniu wymieszaj imbir, kardamon oraz miód/syrop klonowy.
Połącz przyprawową mieszankę z gorącą kawą i dokładnie wymieszaj.
Dodaj mleko lub napój roślinny, jeśli chcesz uzyskać łagodniejszy smak.
Przelej do ulubionego kubka. Na wierzchu możesz dodać piankę mleczną lub bitą śmietanę, oprószając wszystko szczyptą imbiru.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawaj od razu po przygotowaniu – wtedy kawa smakuje najlepiej.
Możesz przygotować większą ilość przyprawowej mieszanki „na zapas” (imbir + kardamon + słodzik) i przechowywać ją w szczelnym słoiczku do 7 dni.
Dobrze komponuje się z ciastkami korzennymi, kruchymi lub owsianymi.
Warianty:
