Wstęp
Czasami znalezienie przepisu, który cała rodzina pokocha, może być wyzwaniem. Jednak to danie jest absolutnym hitem! Jest proste w przygotowaniu, a jego smak sprawia, że będziecie chcieli jeść je codziennie. Bez względu na wiek, każdy znajdzie coś dla siebie w tym przepisie, a jego wszechstronność sprawia, że można je podać na wiele różnych sposobów. To idealny wybór na szybki obiad czy kolację, który zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci.
Składniki
500 g mięsa mielonego (wołowego, drobiowego lub mieszane)
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, wyciśnięte
1 marchewka, starta
1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę
200 g ryżu (lub innego ulubionego dodatku)
2 łyżki oleju roślinnego
200 g pomidorów w puszce (lub świeżych, pokrojonych w kostkę)
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
100 g startego sera (opcjonalnie)
Instrukcje
Przygotowanie składników: Zacznij od pokrojenia cebuli i papryki. Zetrzyj marchewkę na tarce o dużych oczkach. Jeśli używasz ryżu, ugotuj go według instrukcji na opakowaniu.
Smażenie mięsa: Na dużej patelni rozgrzej olej roślinny i dodaj mięso mielone. Smaż przez kilka minut, aż mięso się zrumieni. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, a następnie smaż jeszcze przez 2–3 minuty.
Dodanie warzyw: Do mięsa dodaj startą marchewkę oraz pokrojoną paprykę. Smaż przez kolejne 5 minut, aż warzywa zmiękną.
Gotowanie pomidorów i przypraw: Wlej pomidory w puszce (lub świeże) do patelni, dodaj sól, pieprz, zioła prowansalskie oraz słodką paprykę. Gotuj przez około 10 minut na średnim ogniu, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
Mieszanie z ryżem: Gdy wszystkie składniki się połączą, dodaj ugotowany ryż do patelni i dobrze wymieszaj. Pozwól całości chwilę się gotować, aby smaki się przegryzły.
Serwowanie: Jeśli chcesz, możesz posypać danie startym serem i zapiec przez 5 minut, aż ser się roztopi. Podawaj ciepłe.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: To danie świetnie smakuje samo lub z dodatkiem sałatki ze świeżych warzyw. Można podać je z ulubionym sosem lub jogurtem naturalnym.
Przechowywanie: Danie można przechowywać w lodówce przez 2–3 dni. Świetnie sprawdza się również jako danie do podgrzania na następny dzień.
Warianty
