Przed podaniem udekoruj ciasto wiórkami kokosowymi, startą czekoladą lub świeżymi owocami.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawaj dobrze schłodzone – ciasto najlepiej smakuje prosto z lodówki.
Przechowuj w lodówce do 5 dni, w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Można również zamrozić ciasto na maksymalnie 1 miesiąc – najlepiej pokroić je na porcje przed zamrożeniem.
Warianty:
Z nutą orzechową – dodaj do masy 2 łyżki masła orzechowego dla dodatkowego aromatu.
Na spodzie z daktyli – zamiast herbatników użyj zmiksowanych daktyli i orzechów.
W wersji wegańskiej – upewnij się, że używasz wegańskiej czekolady i roślinnego masła.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć mleka innego niż kokosowe?
Tak, ale mleko kokosowe nadaje ciastu wyjątkową kremowość. Inne mleka roślinne (np. migdałowe) też się sprawdzą, ale struktura może być nieco inna.
2. Czy ciasto da się zrobić bez czekolady?
Możesz użyć kakao w proszku i dodać więcej słodzika i tłuszczu kokosowego, ale oryginalna wersja z czekoladą ma głębszy smak i lepszą konsystencję.
3. Moja masa się nie stężała. Co zrobiłem źle?
Sprawdź, czy użyłeś pełnotłustego mleka kokosowego. Lekkie wersje nie mają wystarczającej ilości tłuszczu, by masa odpowiednio zgęstniała.
4. Czy można dodać alkohol?
Tak! Kilka łyżek likieru kokosowego, kawowego lub rumu doda ciekawego aromatu, ale pamiętaj, by nie przesadzić, by nie rozrzedzić masy.
Jeśli chcesz, mogę też wygenerować wersję graficzną tego przepisu do wydruku lub udostępnienia online. Czy mam to zrobić?
