Babeczki najlepiej smakują na ciepło, ale równie dobrze można je przechować na później. Wystudzone przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2–3 dni.
Jeśli chcesz je podać na przyjęciu, możesz je udekorować dodatkowymi kawałkami czekolady lub posypką z orzechów.
Babeczki świetnie komponują się z filiżanką kawy, herbaty lub zimnym mlekiem.
Warianty:
Wersja bezglutenowa: Zamiast mąki pszennej użyj mąki bezglutenowej.
Wersja wegańska: Zamiast jajek użyj zamienników jajek roślinnych, np. siemię lniane lub chia. Zamiast mleka krowiego wybierz roślinne (np. migdałowe).
Babeczki z dodatkiem dżemu: Możesz dodać do środka babeczek łyżeczkę ulubionego dżemu, np. truskawkowego, dla dodatkowego smaku.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć masła orzechowego z kawałkami orzechów?
Tak, masło orzechowe z kawałkami orzechów doda babeczkom ciekawą teksturę i dodatkowy smak.
Czy mogę zrobić te babeczki bez jajek?
Tak, można użyć zamienników jajek, takich jak siemię lniane lub purée z bananów. To zmieni nieco smak, ale babeczki będą równie pyszne.
Jakie inne dodatki mogę dodać do ciasta?
Możesz dodać kawałki czekolady, orzechy laskowe, migdały, suszone owoce lub nawet przyprawy takie jak cynamon czy gałka muszkatołowa.
Czy mogę zamrozić te babeczki?
Tak, babeczki doskonale nadają się do zamrożenia. Po ostygnięciu przechowuj je w szczelnym pojemniku i mroź przez do 3 miesięcy. Aby je podać, wystarczy je podgrzać przez kilka minut w piekarniku.
