Pulpety w bogatym sosie pomidorowym…

Cebulę drobno posiekaj lub zetrzyj na tarce, a następnie zeszklij ją na oleju.

Do głębokiej miski włóż mielone mięso, dodaj podsmażoną cebulę i przyprawy. Dobrze wymieszaj i odstaw do lodówki na pół godziny.

Uformuj małe kulki i smaż je na gorącym oleju.

Przełóż pulpeciki na talerz i na tym samym oleju podsmaż drobno posiekany czosnek, dodaj mieloną kolendrę, mieloną papryczkę chili i pomidory z puszki.

Gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut, aż sos zgęstnieje. Dodaj klopsiki do sosu i gotuj jeszcze kilka minut.

 

Share This Article
Leave a comment