Przepis na pączki, po które chętnie sięgają nawet profesjonalni kucharze… Pyszne, miękkie, puszyste…
Nikt im się nie oprze! Pączki to ulubione ciastka zarówno dzieci, jak i dorosłych. Miękkie i aromatyczne, posypane cukrem pudrem, który przykleja się do ust i nosa, gdy delektujesz się ich smakiem…
To jeden z najlepszych przepisów na pączki smażone w głębokim tłuszczu, ponieważ ciasto jest drożdżowe, co oznacza, że musi wyrosnąć. Cierpliwość jest jednak warta zachodu, bo w rezultacie powstają te puszyste i pyszne „kulki”.
Składniki wymagane:
- 400 ml ciepłego mleka
- 1 kostka świeżych drożdży (40 g)
- 1 łyżka cukru
- 2 jajka
- 50 ml oleju
- 700 g mąki pszennej
- 1 łyżka soli
- Olej do smażenia
- 50 g cukru pudru do dekoracji
Opcjonalnie: Nutella, dżem, budyń lub cokolwiek innego do smaku jako nadzienie.
