Wstęp
Kieszonki z serem na pizzę to szybka i smaczna alternatywa dla tradycyjnej pizzy, idealna na różne okazje – zarówno na przekąskę, jak i na bardziej formalne spotkania. Te małe, aromatyczne kawałki wypełnione serem sprawią, że zakochasz się w prostocie i smaku tego dania. Możesz je przygotować w kilka minut, a efekt końcowy na pewno oczaruje wszystkich!
Składniki
1 opakowanie ciasta na pizzę (można użyć gotowego lub przygotować własne)
200 g ulubionego sera (może to być mozzarella, cheddar, gouda lub mieszanka serów)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka oregano
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
Opcjonalnie: sos pomidorowy lub ulubione przyprawy do posmarowania
Instrukcje
Przygotowanie ciasta: Rozwałkuj ciasto na pizzę na płaskiej powierzchni na grubość około 0,5 cm. Jeśli używasz gotowego ciasta, upewnij się, że jest odpowiednio rozmrożone i gotowe do użycia.
Formowanie kieszonek: Za pomocą szklanki lub foremek wytnij z ciasta okręgi o średnicy około 7-8 cm. Możesz również po prostu pokroić ciasto na prostokąty.
Nadziewanie: Na każdy okrąg ciasta nałóż łyżkę startego sera, pozostawiając mały brzeg do zamknięcia kieszonki.
Zamykanie kieszonek: Złóż ciasto na pół, tworząc półksiężyce. Dokładnie zlep brzegi, aby ser nie wydostał się podczas pieczenia.
Przygotowanie do pieczenia: Przełóż kieszonki na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmaruj je oliwą z oliwek, a następnie posyp oregano, czosnkiem, solą i pieprzem.
Pieczenie: Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 10-12 minut, aż ciasto stanie się złociste i chrupiące.
Serwowanie: Po upieczeniu podawaj kieszonki na ciepło, najlepiej z dodatkiem sosu pomidorowego lub ulubionych dipów.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Kieszonki świetnie smakują jako przekąska, ale możesz je także podać jako dodatek do sałatek czy dań głównych. Doskonale komponują się z sosem czosnkowym lub pomidorowym.
Przechowywanie: Jeśli zostały ci jakieś kieszonki, możesz je przechować w lodówce do 2 dni. Aby ponownie je podgrzać, najlepiej użyć piekarnika, aby zachowały chrupkość. Możesz także zamrozić nieupieczone kieszonki i piec je bezpośrednio po wyjęciu z zamrażarki.
Warianty
