Wstęp:
Każdy z nas marzy o tym, by przygotować danie, które zrobi wrażenie na naszych gościach. Czasem wystarczy jeden wyjątkowy przepis, który stanie się gwiazdą spotkania. W tym artykule przedstawiamy przepis na potrawę, która zdobyła serca wielu – prosta w przygotowaniu, ale pełna smaku i aromatu. Wykorzystując świeże składniki i odrobinę pasji, stworzysz danie, które nie tylko nasyci, ale również zaskoczy każdego, kto spróbuje!
Składniki:
500 g piersi z kurczaka
2 łyżki oliwy z oliwek
1 czerwona cebula, pokrojona w pióra
2 ząbki czosnku, posiekane
1 papryka czerwona, pokrojona w paski
1 cukinia, pokrojona w plastry
1/2 szklanki białego wina
200 ml śmietany 30%
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki świeżej pietruszki, posiekanej
Instrukcje:
Na dużej patelni rozgrzej oliwę. Dodaj pokrojoną cebulę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty, aż staną się miękkie.
Dodaj paprykę i cukinię, smaż kolejne 5 minut, mieszając od czasu do czasu, aż warzywa będą lekko miękkie.
Pokrój pierś z kurczaka na kawałki i dodaj do patelni. Smaż, aż kurczak się zrumieni.
Zalej wszystko białym winem, a następnie gotuj przez 2-3 minuty, aż alkohol odparuje.
Dodaj śmietanę, oregano, sól i pieprz. Zmniejsz ogień i gotuj przez 10 minut, aż sos zgęstnieje i mięso będzie dobrze ugotowane.
Na koniec posyp świeżą pietruszką i dokładnie wymieszaj. Podawaj natychmiast.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
