Składniki
Na ciasto kruche:
250 g mąki pszennej
100 g zimnego niesolonego masła, pokrojonego w kostkę
75 g cukru granulowanego
1 całe jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Skórka otarta z 1 cytryny (opcjonalnie, ale zalecana)
Do nadzienia budyniowego:
100 g zimnego niesolonego masła, pokrojonego w kostkę
75 g cukru granulowanego
1 całe jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Skórka otarta z 1 cytryny (opcjonalnie, ale zalecana)
Do nadzienia budyniowego:
500 ml pełnego mleka
4 żółtka
100 g cukru
40 g mąki kukurydzianej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Opcjonalne dodatki:
4 żółtka
100 g cukru
40 g mąki kukurydzianej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Opcjonalne dodatki:
Orzeszki piniowe (tradycyjne)
Cukier puder (do posypania)
Instrukcje
Cukier puder (do posypania)
Instrukcje
